Comarca sostenible
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La temporada de calçots, propiamente dicha, va de noviembre a abril, siendo su período de máximo consumo durante los meses de enero, febrero y marzo.
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La temporada de calçots, propiamente dicha, va de noviembre a abril, siendo su período de máximo consumo durante los meses de enero, febrero y marzo. La cebolla es una planta de doble ciclo, lo que significa que tarda dos años en finalizar su crecimiento.
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